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Giodo Brunello di Montalcino
Giodo Brunello di Montalcino
Sorgfalt und Hingabe in jeder Phase, vom Wachstum im Weinberg über die Verarbeitung im Keller bis zur Reifung im Holz.
Für die Produktion des Brunello di Montalcino werden nur die besten Sangiovese-Trauben des Weinguts verwendet. Die lange Reifung – gut zweieinhalb Jahre – vollzieht sich in französischen Eichenfässern, gefolgt von 18 Monaten Verfeinerung auf der Flasche, eine essentielle Zeit, um dem Giodo Brunello di Montalcino Eleganz, Ausgewogenheit und Tiefe zu verleihen. Am Gaumen zeigt er große Klasse, ein komplexer, tiefgründiger, faszinierender und intensiver Wein ohne exzessive Opulenz, weich und mit außergewöhnlich langem Nachhall.
Das Etikett erzählt eine kleine Geschichte: ein stilisiertes Männlein, das den Sangiovese darstellt, als Stütze der Weinwelt, weil diese Rebsorte in Montalcino der einzige Interpret ist.
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La Quinta Rosso Toscana IGT
La Quinta Rosso Toscana IGT
Der Sangiovese wächst im fünften Weingarten (quinta vigna), den Carlo Ferrini auf Podere Giodo angepflanzt hat. Auch dieser Wein bringt seine Anbauzone mit exemplarischer Finesse zum Ausdruck. Nach der Fermentation reift La Quinta für 12 Monate teils in 500- und 2.500-Liter-Fässern und teils in Cocciopesto–Amphoren bevor er nach einer Flaschenverfeinerung von mindestens 6 Monaten auf den Markt kommt.
Das Etikett erzählt eine andere Geschichte des kleinen Mannes – der Sangiovese-Traube. Hier steht er im Innern des Kreises der Weinwelt, weil seine Appellation offen ist für jede Rebsorte und jede Art von Blend.
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