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Giodo Rosso di Montalcino
Giodo Rosso di Montalcino
Die neueste Ergänzung der Giodo-Familie ist der Rosso di Montalcino.
Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahltanks, der Ausbau für etwa 12 Monate teils in Holzfässern, teils in Cocciopesto-Amphoren, gefolgt von der Reifung in Betontanks. Anschließend reift er etwa 6 Monate in der Flasche.
Das Etikett zeigt viele junge Sangiovese, die ausgelassen tanzen – ein Bild von Frische und Lebensfreude.